Qui sont LES Toqués du fromage ?

Les Toqués du fromage, c’est d’abord deux amis, Antoine et Quentin, deux passionnés de leur terroir et des bonnes choses. Les 2 Lyonnais ont fondé en 2021 “Les Toqués du fromage » et proposent des ateliers de dégustation (hyper) gourmands autour du fromage ! Une véritable dégustation entre bons vivants !

« En travaillant en fromagerie, nous nous sommes rendu compte à quel point les français aiment le fromage et leur terroir mais que les accords sont peu travaillés. Nous nous sommes donnés pour mission de transmettre nos connaissances en proposant des ateliers ludiques, de partage, entre collègues, en famille ou entre amis pour apprendre à marier le fromage ! »

Antoine, c’est le crémier fromager et finaliste 2021 de la Coupe de France des fromagers. On peut vous dire qu’il en connait un rayon : producteurs, fabrications, anecdotes… il vous dira tout sur les secrets des fromages !

Quant à Quentin, c’est le caviste. Après l’obtention de son diplôme de dégustateur professionnel en vin de l’Université du vin de Suze-la-Rousse,  il sillonne la région pour dégoter les meilleurs vins (bio et en biodynamiques) dans les domaines !

Vous souhaitez réaliser un atelier de dégustation autour du fromage à Lyon ?

Si vous êtes à la recherche d’une expérience unique et ludique, les Toqués organisent des ateliers de dégustation à Lyon. 

Non seulement c’est un excellent moyen d’apprendre l’histoire et la culture de la région, mais c’est aussi l’occasion de déguster des fromages, des vins, confitures et chocolats de la région. Que vous soyez débutant ou expert, une dégustation autour du fromage est une expérience que vous n’oublierez pas !

Pour en savoir plus découvrez nos ateliers ou contactez nous !

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