ATELIERS LUDIQUES DE DÉGUSTATION AUTOUR DU FROMAGE !

Les Toqués, c'est le crémier fromager et le caviste qui viennent chez vous.

FAITES PLAISIR À VOS PROCHES EN LEUR OFFRANT UNE CARTE CADEAU LES TOQUES DU FROMAGE

Pour quels types d’évènements ?

Vous êtes une entreprise et vous souhaitez fédérer vos équipes,  organiser un afterwork, un buffet ou un séminaire ?

Vous êtes un particulier et vous souhaitez organiser une soirée entre amis, un anniversaire, un mariage, un EVJF ou un EVG ?

Les Toqués s’occupent de tout pour vous organiser un véritable évènement sur mesure ! 

Au menu : dégustation de fromages & vins insolites, accords fromages & mets étonnants, reconnaissances d’arômes, quiz fromages & vins en équipe et bien d’autres surprises…

Qui sont ces deux Toqués ?

Les Toqués du fromage, c’est d’abord deux amis, Antoine et Quentin, deux passionnés de leur terroir qui ont décidé en 2019 de changer de vie et de retourner sur les bancs de l’école pour se former à leurs deux passions respectives : le fromage & le vin !

Antoine, c’est notre fromager (diplômes en poche – C.Q.P & C.A.P – et finaliste 2021 de la Coupe de France des fromagers) et on peut vous dire qu’il en connait un rayon : producteurs, fabrications, anecdotes… il vous dira tout sur les secrets des fromages ! 

Quant à Quentin, c’est le caviste, après l’obtention de son diplôme de dégustateur professionnel en vin à l’Université du vin de Suze-la-Rousse,  il sillonne la région pour dégoter les meilleurs vins dans les domaines et vous proposer des accords de dingue !

Le mot des Toqués : « En travaillant en fromagerie, nous nous sommes rendu compte à quel point les français aiment le fromage et leur terroir mais que les accords sont peu travaillés. Nous nous sommes donc donnés pour mission de transmettre nos connaissances en proposant des ateliers ludiques, de partage, entre collègues ou entre ami.e.s !”

Notre promesse

Les deux amis s’amusent avec le fromage et vous proposent de découvrir la magie des accords avec une multitude de mets étonnants.

VINS

CONFITURES

BIÈRES

CHOCOLATS

CIDRES

La sélection de nos produits privilégie le bio ou la fabrication artisanale

Nous travaillons avec des partenaires locaux dans une démarche de circuit court pour vous garantir la meilleure qualité et le meilleur goût. 

Nous faisons le choix de travailler avec des artisans ou producteurs amoureux de leurs produits. 

Ensemble, préservons les savoir-faire de nos terroirs !

Nos lieux

À domicile ou dans vos locaux 

Nous nous déplaçons directement jusqu’à chez vous. Dispositif clé en main. 

En plein cœur de Lyon

Nous sommes partenaires de plusieurs lieux évènementiels et cavistes pour des privatisations sur Lyon.

Dans les domaines viticoles

Pour des parcours oenotouristiques avec dégustation fromages & vins au caveau. 

NOS OFFRES pour les pro

LA FORMULE TEAM BUILDING : « La Tablée des Bons Vivants » !

* 1 accord fromage & vin de bienvenue 

* 3 accords fromages & mets

* 2 animations autour du fromage

* 1 accord sucré de Toqués !

tarif :

Contactez-nous !

Durée : 2h

Capacité : 6 à 40 personnes

La prestation est équivalente à un repas fromager (environ 200g par personne) et inclut :

– Pain

– Confitures

– Matériel (fiche de dégustation, couteaux, planches, verres, etc…)

La Formule Afterwork !

Un moment festif autour des accords

* 1 accord fromage & vin de bienvenue 

* 3 accords fromages & mets

* 1 animation autour du fromage

tarif :

Contactez-nous !

Durée : 1h30

Capacité : 6 à 40 personnes

La prestation est équivalente à environ 100g de fromage par personne et inclut :

– 2 verres de vin par personne

– Pain

– Confitures

– Matériel (fiche de dégustation, couteaux, planches, verres, etc…)

NOS OFFRES pour les pro & les particuliers

La formule buffet commenté !

… avec des explications & les accords en plus

* 1 accord fromage & vin de bienvenue 

* Animation du buffet et présentation des accords

* 1 sélection de fromages de saison

* 1 sélection de vins bio

tarif :

Contactez-nous !

Durée : 1h30

Capacité : 20 à 80 personnes

La prestation est équivalente à environ 200g de fromage par personne et inclut :

– 2 verres de vin par personne

– Pain

– Confitures

– Matériel (fiche de dégustation, couteaux, planches, verres, etc…)

NOS OFFRES pour les particuliers

LA FORMULE « La Tablée des Bons Vivants » !

* 1 accord fromage & vin de bienvenue 

* 3 accords fromages & mets

* 2 animations autour du fromage

* 1 accord sucré de Toqués !

tarif :

Contactez-nous !

Durée : 1h30

Capacité : 6 à 20 personnes

La prestation est équivalente à un repas fromager (environ 200g de fromage par personne) et inclut :

– Pain

– Confitures

– Matériel (fiche de dégustation, couteaux, planches, verres, etc…)

AMBIANCE

galerie

Témoignages

Ils nous ont fait confiance

Basée sur 147 avis
Elisa Gachiniard
Elisa Gachiniard
2023-02-07
Excellente soirée d'entreprise, lieu et ambiance au top, je recommande !!
Julien CHAUVE
Julien CHAUVE
2023-02-06
Nous avons sollicité les TOQUES DU FROMAGE pour une soirée professionnelle et ce fût GENIAL! Ils nous avaient préparé une super raclette avec de trés bons produits et une activité blind test qui a mis l'ambiance! En plus, le lieu, comme un appartement privé au dessus d'une cave à vin, est top. Antoine et Quentin sont des professionnels du fromage et du vin mais aussi d'excellents animateurs pleins d'énergie! Merci
Kevin Cuenca
Kevin Cuenca
2023-02-03
Tout simplement EXCEPTIONNEL !!! 2 mecs supers sympa et surtout passionnés par leur univers. Dégustation de très bons fromages et vins! Le mariage de tout ceci avec des aliments qui vous surprendrons!!! Je vous les recommandes très FORTEMENT! A très vite pour une nouvelle dégustation et hâte de venir récupérer un des aliments magique!!! Merci encore pour cette superbe soirée!
Manon
Manon
2023-02-02
2 bonhommes super sympas et qui savent mettre l’ambiance !!
Corentin Cholewa
Corentin Cholewa
2023-02-02
Super soirée d'entreprise, Je recommande, A très vite
Manon Boël
Manon Boël
2023-02-02
Super expérience, je recommande ces ateliers
J. Noche
J. Noche
2023-01-29
Super concept, super endroit, super dégustation ! L'expérience était très bien et très conviviale !
pascale binois
pascale binois
2023-01-26
L' Excellence !!!Très belle animation pour cette soirée atelier Dégustation dans la bonne humeur avec Antoine et Quentin pour cet atelier découverte Fromages et vins Haut de Gamme,accompagnés de planches de charcuteries, Cadre Magnifique dans cet appartement au Pied de la Croix Rousse. L'adresse a connaitre... Au top!!!
M ORTEGA B
M ORTEGA B
2023-01-25
J'ai eu la chance de participer à une dégustation de vin et de fromage animée par deux animateurs passionnés et je dois dire que c'était une expérience incroyable. Les animateurs ont su créer une ambiance chaleureuse et conviviale, tout en étant très professionnels dans leur approche de la dégustation. Les vins proposés étaient excellents, avec une sélection variée qui permettait de découvrir des saveurs et des arômes différents. Les animateurs ont su nous expliquer de manière claire et concise les caractéristiques de chaque vin, en mettant en avant ses points forts et ses particularités. Les fromages proposés étaient également remarquables, avec une sélection de différents types de fromages, chacun avec sa propre personnalité et ses propres saveurs. Les animateurs nous ont expliqué comment chaque fromage était fabriqué et comment il se mariait avec les vins proposés, ce qui a rendu l'expérience encore plus intéressante. En conclusion, je recommande vivement cette dégustation de vin et de fromage animée par ces deux animateurs passionnés. C'était une expérience agréable et instructive, qui a permis de découvrir de nouveaux vins et de nouveaux fromages dans un cadre convivial. Les animateurs ont su transmettre leur passion pour le vin et le fromage de manière professionnelle et accessible. C'est un moment que je n'oublierai pas de sitôt.
valentine fayelle
valentine fayelle
2023-01-25
Soirée exceptionnelle avec 2 personnes qui se complètent et qui s'accordent! Antoine et Quentin sont des passionnés qui en plus d'être des professionnels, parle avec humour. Ils nous on fait découvrir de magnifiques accords entre fromages et mets. On vous recommande vivement de participer à cet atelier 🧀🍷

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hello@lestoquesdufromage.com

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